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    霉菌可用于制作许多食品，下面哪一种食品不能由霉菌制取

    [　　]

    A．蜂蜜
    B．豆酱
    C．腐乳
    D．奶酪
    答案：A
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    下列微生物可用于制作酸奶，泡菜的是（　　）

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    同学们都知道有的霉菌能使食物发霉，有的霉菌可用于制作腐乳、酱油，还有经常吃的蘑菇、木耳．这些都属于真菌．请回答：
    （1）真菌与细菌相比，它的细胞里含有
     
    ．
    （2）我们吹打发霉物体时，常有粉飞扬，这粉的主要成分是霉菌的孢子，它可以随风飘散到各处，在适宜的环境条件下，发育成新个体．所以，真菌的生殖方式是
     
    ．
    （3）生活中我们常用
     
    制作面包和馒头，用它使面粉发酵，产生的二氧化碳气体遇热膨大和松软．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    利用发醉技术可制作许多食品，下列属于发酵的产品的是（　　）
    A、咸鱼B、泡菜C、腊肠D、面包

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    霉菌可用于制作许多食品，下面哪一种食品不能由霉菌制取


    1. A.
      蜂蜜
    2. B.
      豆酱
    3. C.
      腐乳
    4. D.
      奶酪

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