Question

【题目】下图表示食物通过人体消化道时，糖类、蛋白质、脂肪被化学性消化的程度，字母表示组成消化道顺序的各个器官，据图回答：

（1）代表胃的字母是 ， 原因是在胃开始被消化。
（2）曲线甲、乙、丙分别代表的是、、三种营养物质被消化的情况，（要注意顺序）
（3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是[] ， 其中所含的消化液有、、。

Answer 1

【答案】
（1）C,蛋白质
（2）脂肪,淀粉,蛋白质
（3）D,小肠,肠液,胰液,胆汁
【解析】（1）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，字母A、B、C、D、E、F分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠、肛门。所以字母C代表的是胃。蛋白质的消化从胃开始。

（2）脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线甲是脂肪的消化曲线。淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在A口腔内即被消化，因此曲线乙是淀粉的消化曲线；脂肪的消化开始于胃，因此曲线丙是蛋白质的消化曲线。

（3）三大营养物质从图中可以看出，都是在D小肠内彻底消化，蛋白质消化成氨基酸，淀粉消化成葡萄糖。脂肪消化成甘油和脂肪酸，因此小肠是消化和吸收的主要场所，唾液是唾液腺分泌的，唾液腺位于消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液通过导管流入口腔；胃腺位于消化道内，它分泌的消化液胃液直接进入胃，消化食物；胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠。因此小肠里含有胆汁、胰液和肠液三种消化液。

所以答案是：（1）C；蛋白质 ；（2）脂肪；淀粉；蛋白质 ；（3）D小肠；肠液；胰液；胆汁

【考点精析】利用食物的消化对题目进行判断即可得到答案，需要熟知在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．