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    3．抚州特产富饶，特色农产品众多，南丰、广昌、临川、崇仁分别被国家农业部命名为“中国蜜桔之乡”，请你根据所学生物知识回答下列问题：

    （1）南丰蜜桔以皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口而享誉国内外．为保持南丰蜜桔的优良性状，桔农主要采用嫁接“填种子繁殖”或“嫁接”）的方式培育苗木．
    （2）广昌白莲具有色白、粒大、营养丰富、药用价值高等特点，含有淀粉、蛋白质和脂肪等丰富的有机物及钙、磷、铁等多种无机盐．其中的有机物是莲叶进行光合作用制造的，莲叶制造的有机物是通过茎中的筛管向下运输的．
    （3）宋代诗人将临川西瓜赞誉为“冷比霜雪甘比蜜”，西瓜瓤中甘甜的汁液存在于果肉组织的液泡中，瓜农施肥主要是为西瓜的生长提供无机盐．
    （4）崇仁麻鸡是蛋肉兼用型地方优良鸡种，具有毛色光泽、铁脚、肉嫩味美等特点．崇仁麻鸡这些优良性状代代相传的现象，在遗传学称为遗传．

    分析 嫁接是把一株植物体的芽或带芽的枝接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体．接上的芽或枝叫接穗，被接的植物体叫砧木．嫁接可分为芽接和枝接两种方式．苹果、梨、桃等很多果树都是利用嫁接来繁育优良品种的；
    光合作用进行的场所是叶绿体，表达式为：二氧化碳+水$→_{叶绿体}^{光}$有机物（储存能量）+氧气；光合作用能够制造有机物；植物的汁液存在与液泡内；
    遗传和变异是生物界普遍存在的生命现象，生物的亲子代之间在性状上的相似性，叫遗传．而变异指的是生物的亲子代之间以及子代个体之间在性状上的差异；据此解答．

    解答 解：（1）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．可见嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，使果树提早结果，增强抵抗力，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．因此为了保持果树的优良性状，加快繁殖速度，生产上常采用的繁殖方法是嫁接．
    （2）绿色植物利用光提供的能量，存叶绿体中把二氧化碳和水合成了淀粉等有机物，并且把光能转化成化学能，储存在有机物中，这个过程就叫光合作用．所以植物的光合作用能够制造有机物．莲叶制造的有机物是通过茎中的筛管向下运输的；
    （3）液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液；植物的生长需要多种无机盐，其中需要量最多的是含氮、含磷、含钾的无机盐．如果缺少某种无机盐，植物就不能正常生长．种庄稼需要施肥，肥料的作用是给植物的生长提供多种无机盐．
    （4）崇仁麻鸡这些优良性状代代相传的现象，体现了亲子代之间在性状上的相似性，属于遗传现象．
    故答案为：
    （1）嫁接；
    （2）光合；
    （3）液泡；无机盐；
    （4）遗传．

    点评 此题的知识点较多，认真审题，有扎实的基本功是解题的关键．

    练习册系列答案
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    18．人体心脏壁最厚的是左心室，图中左心室的标号是（　　）
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    （3）上图中生物之间共有9条食物链．请写出其中最长的一条食物链．草→食草昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇→猫头鹰．
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    （1）心脏因为肌肉的收缩为人体血液循环提供动力．体循环始于图中标号8，而终于图中标号4（右心房）．
    （2）图中瓣膜的作用是控制血液向一个方向流动．
    （3）在心脏的四个腔中，流动脉血的是图中标号10、8．

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    12．人一天的主食主要是米饭或面食，这是因为人体生命活动的主要能源物质是（　　）
    A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．纤维素

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    13．中国高粱叶脉白色，颖壳包被小，易脱粒，米质好，下列有关高粱的描述正确的是（　　）
    A．高粱的每个体细胞内都含有相同数目的染色体
    B．高粱细胞分化导致细胞内的遗传物质发生变化
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