Question

【题目】食品和衣物上发霉长毛是由什么引起的（　　）

A. 霉菌 B. 细菌 C. 病毒 D. 酵母菌

Answer 1

【答案】A

【解析】霉菌有曲霉和青霉两种，都是多细胞的真菌。曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈球状，多在发霉的馒头、面包等上出现，青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈扫帚状，多在发霉的橘子等上出现。可见衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，A正确；
细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，B错误；
病毒没有细胞结构，结构简单，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，C错误；
酵母菌属于真菌，多用于发酵酿酒或酿醋等你制造业，D错误。