[题目]下列说法正确的是( )A. 果品.蔬菜的呼吸作用对于抵御微生物的入侵不起作用B. 果品.蔬菜的呼吸作用使其营养价值更高C. 将食品密封后再冷藏会更有利于食品保鲜D. 控制氧气和二氧化碳的浓度对果蔬的生命活动没有影响题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列说法正确的是（　　）

A. 果品、蔬菜的呼吸作用对于抵御微生物的入侵不起作用

B. 果品、蔬菜的呼吸作用使其营养价值更高

C. 将食品密封后再冷藏会更有利于食品保鲜

D. 控制氧气和二氧化碳的浓度对果蔬的生命活动没有影响

【答案】C

【解析】果品、蔬菜的呼吸作用对于维持自身的生命活动、抵御微生物的入侵具有积极作用。但呼吸作用也不断消耗有机物,使果蔬的营养价值降低，口感和外观也发生变化，A、B错误；食品密封后再冷藏，即防止外界细菌进入，又能利用低温抑制细菌等微生物的生长繁殖，因此有利于食品保鲜，C正确；根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时就降低氧的浓度，减少有机物的消耗，延长蔬菜的储存时间，D错误。

练习册系列答案

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患病情况	正常	正常	正常	正常	正常	患者	正常	患者

(1)人类的遗传病通常是由致病基因引起的，致病基因有显性和隐性之分，分析表中的信息可知，该致病基因是________的，你判断的依据是_____________________________________________________。

(2)若用A和a分别表示控制该性状的基因，A对a是显性的，则其哥哥的基因组成是________，外祖母的基因组成是________。可见，一个家族中曾经有过某隐性遗传病，其后代携带该致病基因的可能性会________。如果有血缘关系的后代之间再婚配生育，后代中该遗传病出现的机会就会增加，因此，我国婚姻法规定：________________。

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