[题目]下列食品与微生物发酵技术无关的是( )A.茅台酒B.菜油C.甜面酱D.面包题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列食品与微生物发酵技术无关的是（）
A.茅台酒
B.菜油
C.甜面酱
D.面包

【答案】B
【解析】解：AD、酿造酒和制作面包要用到酵母菌，是发酵技术，AD不合题意．
B、制作菜油没有运用发酵技术，B符合题意．
C、制作面酱要用到霉菌，是发酵技术，C不合题意．
故选：B．
【考点精析】认真审题，首先需要了解乳酸发酵(原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等)，还要掌握酒精发酵(酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程)的相关知识才是答题的关键．

练习册系列答案

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【题目】下图为显微镜结构示意图，请据图回答：

（1）取放显微镜时，应一手握紧[13] ，一手托住[ 10]。
（2）对物体起放大作用的结构是[1]和[4]。
（3）可以调节镜筒上升和下降的结构是序号 []和序号[]
（4）能把光源的光反射入通光孔的结构是[ 9 ]。
（5）可以调节通光孔进光量的是[ 7 ]。
（6）按照图中显微镜当前的状况（目镜为10×，物镜为40×），放大倍数是（）
A.10
B.40
C.100
D.400

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①将此装置经黑暗处理一昼夜后,移至光下数小时，再将这三片叶取下，分别放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶绿素溶解到酒精中。

②用清水漂洗后放入培养皿中，分别向这三片叶上滴加碘液，观察三片叶是否变蓝。

请分析回答下列问题：

⑴将此装置放入黑暗处一昼夜的目的是 _________________。

⑵在光下放置数小时后，发现两玻璃瓶的内壁上有小水珠，产生这一现象的原因是 ____________________________________________________。

⑶通过本实验可以得出一些有关绿色植物进行光合作用的重要结论。如，比较叶片甲不同部位的颜色变化，可以说明光是光合作用的必要条件是 _______________；比较叶片乙和丙，可以说明_________________________。

⑷根据以上实验所得结论，对温室里的农作物采取___________________________________________________________________________等（请答出两条）措施可以提高产量。

⑸绿色植物被称为“空气净化器”，对于维持生物圈中的____________。

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