Question

【题目】如图所示实验装置内酵母菌正在进行某种生理过程，你认为该实验验证的假设是（ ）

A.酵母菌的繁殖需要适宜的温度
B.酵母菌在恶劣环境中能形成芽孢
C.苹果汁是酵母菌最适宜的生活环境
D.酵母菌的发酵能产生二氧化碳气体

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、酵母菌的繁殖需要适宜的温度；但该实验装置没有设计对照实验，不能验证此结论．A错误．

B、当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌的细胞壁会增厚，能够形成芽孢，它是细菌的一个椭圆形的休眠体，对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力．该实验装置有适宜的温度，不能验证此结论．B错误．

C、酵母菌最适宜的生活环境是在温度适宜、氧气和养料充足的条件下，苹果汁不只是酵母菌最适宜的生活环境．C错误．

D、该图温水充满整个试管，可以认为是密闭的容器，在此内加入苹果汁和酵母菌，可以进行无氧呼吸产生酒精，D正确．

故选：D

酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖进行无氧呼吸产生二氧化碳和酒精，酵母菌的有氧呼吸不产生酒精．