练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】保存食品的方法有（ ）

    ①高温 ②低温 ③保水 ④加工减少水分 ⑤暴露与空气中 ⑥隔绝空气

    A. ①② B. ②④⑥ C. ①④⑤ D. ②③⑤

    【答案】B

    【解析】

    试题由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，食品保存方法有②低温、④加工减少水分、⑥隔绝空气．而①高温、③保水、⑤暴露空气中细菌真菌的繁殖会加快，加速食品变质。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】一些有毒有害物质不容易进入细胞，这与细胞的哪种结构相关（ ）

    A. 细胞核

    B. 细胞壁

    C. 细胞膜

    D. 细胞质

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在生态系统中，数量最少的是（ ）。

    A. 绿色植物 B. 草食动物 C. 小型肉食动物 D. 大型肉食动物

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】以下描述中，与鸟类的生殖发育无关的是（　　）

    A. 鸠占鹊巢 B. 母鸡孵卵 C. 孔雀开屏 D. 飞蛾扑火

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列哪项不是与鱼的水中生活相适应的特点 （　　 ）

    A. 体表有鳞片 B. 用鳃呼吸

    C. 有各种鳍 D. 体内有脊柱

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列各项中，可用于检验“绿叶在光下是否产生了淀粉”的是（　　）

    A. 酒精 B. 澄清石灰水 C. 带火星的木条 D. 碘液

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】将食物保存方法与原理对应起来

    序号

    A

    B

    C

    D

    E

    F

    G

    H

    答案

    A._

    B._

    C.____

    D. ___

    E. ____

    F.____

    G.__

    H.____

    A．袋装牛奶a．真空包装法

    B．袋装香肠b．冷藏法

    C．速冻食品c．罐藏法

    D．肉类罐头d．巴氏消毒法

    E．咸　鱼e．渗透保存法

    F．干蘑菇f．腌制法

    G．腊　肉 g．脱水法

    H．果　脯 h．晒制与烟熏法

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】蝉蜕是一味中药,它是蝉发育过程中蜕掉的一层“皮”。下列有关蝉的叙述,正确的是(　　)

    A. 蝉可帮助植物传粉 B. 这层“皮”是蝉的外骨骼

    C. 蝉的体内有脊柱,属于脊椎动物 D. 蝉的身体由许多体节构成,属于环节动物

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】草履虫能净化污水，是因为它能（　　）

    A. 分解污水中的有机物 B. 吞食污水中的细菌

    C. 降解污水中的有毒物质 D. 提高污水中氧含量

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案