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    下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是


    1. A.
      蛋白质
    2. B.
      淀粉
    3. C.
      脂肪
    4. D.
      水
    B
    分析：本题考查绿叶在光下制造有机物（主要是淀粉）光合作用的条件是光，产物是淀粉，据此答题．
    解答：淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性，蛋白质、脂肪、葡萄糖遇碘液没有这个特性．绿叶在光下制造淀粉的实验里，叶片用碘酒处理后，没有遮光的部分变成了蓝色，这说明了叶片的这一部分生成了淀粉．
    故选：B
    点评：本题考查绿叶在光下制造有机物，淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性．要熟知这一特性．
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    A．蛋白质           B．淀粉

    C．脂肪             D．水

     

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