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    　　遇碘变蓝是淀粉的特性。小麦种子的结构中遇到碘液会变蓝的是

    [　　]

    　　A．子叶
    B．胚
    C．胚乳
    D．种皮
    答案：C
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    遇碘变蓝是哪一种物质的特性（　　）

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    遇碘变蓝的物质是（　　）

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    遇碘变蓝的物质是（　　）
    A、蛋白质B、淀粉C、石灰水D、脂肪

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