[题目]在培养基上看到的哪种菌落是细菌( )A.菌落小.表面光滑B.菌落大.呈绒毛状C.菌落大.呈蛛网状D.菌落呈褐色题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】在培养基上看到的哪种菌落是细菌（）
A.菌落小，表面光滑
B.菌落大，呈绒毛状
C.菌落大，呈蛛网状
D.菌落呈褐色

【答案】A
【解析】细菌菌落：菌落比较小；表面或光滑粘稠，或粗糙干燥；常呈白色或黄色。霉菌菌落：属于真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红色、褐色、绿色等颜色。真菌菌落：包括霉菌菌落，一般比细菌菌落大几倍或几十倍。B、C、D选项描述的是真菌菌落的特征，A选项描述的是细菌菌落的特征。答案为A。
【考点精析】掌握细菌和真菌的分布是解答本题的根本，需要知道细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、生存空间；不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要．如：酵母菌发酵不要氧气，是无氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧气．

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科目：初中生物 来源： 题型：

【题目】随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题。

品名:××火腿肠
配料:精肉、大豆蛋白、鸡　　蛋、淀粉、白砂糖、食　　盐、食用香精、磷酸　　盐、山梨酸钾、亚硝　　酸钠
净含量:150 g

生产日期:2017年7月22日
保质期:25 ℃以下6个月
贮存指南:避免日晒、置阴凉干燥处
生产厂家:×××食品有限公司
地址:××市××路××号

（1）为了防止食品腐败,火腿肠一般都采用真空包装,目的是,如果误食了包装袋已鼓胀的火腿肠会引起中毒。
（2）从配料中可以看出,火腿肠含有丰富的,它是构成人体细胞的基本物质,该物质被食用后在人体内最终消化成。
（3）为了增加营养,在食品中添加一种或几种营养素可以预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防的发生,铁强化酱油的推广使儿童发病率明显下降。