Question

【题目】过度进食已经成为肥胖的重要因素之一，有人认为进食高糖高脂食物后，要抵抗这些食物的诱惑将变得困难。为了研究高糖高脂饮食与摄食行为间的关系，研究者进行了如下的实验。

（1）分别饲养两组小鼠，一组小鼠喂食常规鼠粮（正常组），对另一组小鼠提供了24小时不限量的高糖高脂鼠粮，之后再替换回常规鼠粮（高糖组）。两天之后，研究人员对正常组和高糖组小鼠做了行为学测试（测试方法和结果如下）：测试的区域分为两半，一半是黑暗区，另一半是光亮区——光亮区的中央放置有高糖高脂鼠粮，小鼠可以通过黑暗区和光亮区之间的通道在两区之间穿梭（注：一般情况，小鼠偏好黑暗环境）。实验结果显示：_______，说明高糖组小鼠为了获得高糖高脂食物更愿意冒险进入光亮区。为了让实验更严谨，需要添加一组对照，即在______情况下，观察比较两组小鼠进入光亮区的次数。

（2）科学研究发现在小鼠的中脑有腹侧背盖区（VTA ）的区域，该区域是享乐性摄食的重要相关脑区。VTA作为反射弧中的______，对来自感受器的信息进行分析和综合，进而控制摄食行为。科学家对两组小鼠进行VTA区域的电镜扫描，发现高糖组小鼠VTA区域神经细胞间的连接显著多于正常组，说明小鼠的这种摄食行为是受______系统调节的。

（3）小鼠胰岛细胞产生的胰岛素可以______（升高/降低）小鼠的血糖浓度。科学家尝试在高糖组小鼠的VTA区注入胰岛素，检测小鼠48小时内进入食物区的次数，实验结果如下：

与对照组结果相比，_____，说明_____。也就是说，小鼠的享乐性摄食行为还受到_____的调节。

Answer 1

【答案】高糖组小鼠进入食物区的次数显著高于对照组 另设无高糖高脂食物（无食物）添加的光亮区组 神经中枢 神经 降低 VTA区注入胰岛素的高糖组小鼠进入食物区的次数与正常组无明显差异（与未注射注入胰岛素喂食高糖鼠粮小鼠差异显著） 胰岛素能够削弱高糖高脂鼠粮对小鼠摄食行为的影响 激素／内分泌系统

【解析】

探究实验要遵循变量唯一的原则，一般步骤包括：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。

（1）该题的实验目的是：研究高糖高脂饮食与摄食行为间的关系，根据柱形图分析结果来看，高糖组小鼠进入食物区的次数显著高于对照组，说明高糖组小鼠为了获得高糖高脂食物更愿意冒险进入光亮区。为了让实验更严谨，需要添加一组对照，即在光亮区无高糖高脂食物（无食物）添加情况下，观察比较两组小鼠进入食物区的次数。

（2）反射弧是完成反射活动的结构基础，包括感受器、传入神经，神经中枢，传出神经，效应器。小鼠的中脑有腹侧背盖区（VTA ）的区域，VTA作为反射弧中的神经中枢，对来自感受器的信息进行分析和综合，进而控制摄食行为。神经细胞即神经元，是神经系统的结构和功能基本单位，高糖组小鼠VTA区域神经细胞间的连接显著多于正常组，说明小鼠的这种摄食行为是受神经系统调节的。

（3）胰岛素是蛋白质类激素，胰岛素可以通过促进组织细胞加速摄取、利用、贮存葡萄糖，进而降低小鼠的血糖浓度。科学家尝试在高糖组小鼠的VTA区注入胰岛素，检测小鼠48小时内进入食物区的次数，分析对照组与胰岛素组可知。与对照组结果相比，VTA区注入胰岛素的高糖组小鼠进入食物区的次数与正常组无明显差异，说明胰岛素能够削弱高糖高脂鼠粮对小鼠摄食行为的影响，小鼠的摄食行为是受神经系统调节的。但是还受到激素的调节。