人体内有一种物质，是人体细胞的主要成分之一，占人体重的60%-70%，人体的各项生命活动都离不开，该物质是 ．
【答案】分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．据此解答．
解答：解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；人体对维生素的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%---70%．是细胞的主要组成成分，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；无机盐是构成人体组织的重要原料．
故答案为：水
点评：掌握食物中各种营养成分的作用．此题主要考查的是水的作用．
