Question

【题目】均衡膳食有利于人体健康，下列饮食结构不合理的是（ ）

A. 肉类为主B. 多吃蔬菜C. 清淡少盐D. 少吃荤油

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、合理营养：

为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理。

2、平衡膳食宝塔：

为了做到合理膳食，我国营养学家将这5类食物形象地设计成“平衡膳食宝塔”，提倡居民每天均衡地吃这5类食物。

为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”提倡居民每天均衡吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩。“平衡膳食宝塔”从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例。在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量最多，越往上需要量越少，最顶层的食物需要量最少，由下往上第一层为谷物类，主要提供能量； 第二层为蔬菜水果类，主要提供维生素C； 第三层为鱼、肉、蛋类，第四层为豆奶类，第三层和第四层主要提供蛋白质和钙； 第五层为油脂类，主要提供脂肪。《中国居民膳食指南》基本原则：食物多样、以谷物类为主、粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物。

故选：A。