【题目】被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示：
（1）设计这个实验的科学家是 ．
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是 ．
（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．
（4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．为此，这位科学家提出了保存酒和牛奶的
A.巴氏消毒法
B.腌制法
C.脱水法．
【答案】
（1）巴斯德
（2）空气中的细菌进入并大量繁殖
（3）煮沸
（4）A
【解析】解：（1）巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．（2）将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，则空气中的细菌就进入肉汤，并大量繁殖之后，使肉汤腐败．（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．（4）法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的．巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”．巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法．
【考点精析】掌握食品腐败的主要原因和科学探究的过程是解答本题的根本，需要知道食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的；科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】图为肺泡内的气体交换示意图，下列叙述正确的是（ ）
A.过程a与b是通过气体扩散作用实现的
B.气体c代表二氧化碳，气体d代表氧
C.与血管乙相比，血管甲的血液中含有更多的氧
D.血管乙中的血液进入心脏时最先进入右心房
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】请观察蝗虫的外部形态图，回答下列问题：
（1）蝗虫的身体分为、、三部分．
（2）图中[]是它的飞行器官，它有对足，跳跃时主要靠图中[] ． 运动器官都着生在 ．
（3）图中⑩具有触觉、单眼、复眼以及用于摄食的[] ．
（4）综上所述，蝗虫的感觉中心是[] ， 运动中心是[] ．
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】如图为“叶片的结构”，请你据图分析回答．
（1）图中的②和④都属于__组织．
（2）叶片中主要依靠[]__能进行光合作用，制造有机物，这种细胞在结构上与口腔上皮细胞的主要区别是具有__．（至少答出两项）
（3）叶片中气孔的张开和闭合受[]__控制．
（4）在观察了叶片的结构后，将刚摘下的叶片放入70度的热水中，很快发现叶片表面产生许多的小气泡，并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，这种现象说明__．
A．叶片下表面的光照弱
B．叶片上表面含叶绿体比下表面的多
C．叶片下表面的气孔多
D．叶片下表面产生的氧气多．
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。下列属于相对性状的是
A．马的白毛与狗的黑毛 B．人的有耳垂与卷舌
C．番茄的黄果与红果 D．豌豆的圆粒与绿粒
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】小亮调查完公园的生物种类后，将有关的生物分成了动物、植物和其它生物三类。他所采用的分类依据是
A．生活环境 B．形态结构 C．生物用途 D．个体大小
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】如图是细菌结构示意图，请看图回答问题：
（1）填出各结构名称：
[1][2][3][4][5][6] ．
（2）细菌与动植物细胞的主要区别在于没有成形的 ， 只有集中的区域．
（3）细菌与动植物细胞相比没有 ， 不能进行光合作用，所以培养细菌的培养基中必须添加 ． 细菌作为生态系统中的参与物质循环．
（4）图中的细菌会运动吗？ ． 这是根据图中细菌具有做出的判定．
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】农谚说“有收无收在于水，多收少收在于肥”。下列有关说法正确的是（ ）
A. 植物生长所需的水分主要通过叶片的气孔进入体内
B. 植物吸收的水分通过茎内的筛管运输到全身各处
C. 果树开花结果时需要大量施肥，为其提供有机物
D. 植物生长需要量最多的是含氮、含磷和含钾的无机盐
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