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【题目】花生、玉米等粮食上易生长一种霉菌,这种霉菌能产生致癌物质,它是( )

A. 青霉 B. 根霉 C. 黄曲霉 D. 毛霉

【答案】C

【解析】

试题此题考查的是真菌在自然界中是作用以及与人类的关系,结合题意答题.

解:有些真菌对人类是有益的,许多真菌对人类是有害的.如花生、玉米等粮食上易生长一种黄曲霉,这种霉能产生强致癌物质,因此,发霉的花生、玉米等食物不能食用.

故选:C

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