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    【题目】有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（ ）

    A. 蛋白质和维生素B. 脂肪和无机盐

    C. 维生素和无机盐D. 蛋白质和脂肪

    【答案】C

    【解析】

    合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。

    平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。肉含丰富的蛋白质和脂肪等营养物质，水果和蔬菜含丰富的维生素、无机盐等营养物质，因此有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体蛋白质和脂肪的积累剩余，而致肥胖，同时会导致缺乏维生素、无机盐等营养物质。可见C符合题意。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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