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    【题目】把真菌分为酵母菌和霉菌的主要依据是（　　）

    A. 生活环境 B. 形态结构 C. 内部结构 D. 生理功能

    【答案】B

    【解析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。我们可以根据不同的真菌形态结构和特征，将真菌分为酵母菌、霉菌等类群，单细胞真菌如酵母菌；多细胞真菌如霉菌、食用菌。

    故选B。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A.开花→受精→传粉→果实的发育和成熟

    B.受精→开花→传粉→果实的发育和成熟

    C.开花→传粉→受精→果实的发育和成熟

    D.传粉→受精→开花→果实的发育和成熟

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    【题目】下列食品制作过程中，利用真菌发酵的是（　　）

    ①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干

    A. ①④ B. ④⑤ C. ②⑤ D. ③⑥

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    【题目】儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，这是因为这些食物中含有丰富的( )
    A.糖类
    B.脂肪
    C.维生素
    D.蛋白质

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