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【题目】饮食中长期缺乏下列哪种维生素容易使儿童少年患佝偻病?(  )
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D

【答案】D
【解析】解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如下表:

维生素种类

主要功能

缺乏症

维生素A

促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉

皮肤粗糙、夜盲症

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病

维生素C

维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血液的正常生理功能,增强抵抗力

坏血病、抵抗力下降

维生素D

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病、骨质疏松

可知,人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松.鱼肝油中含丰富的维生素D,经常服用可以治疗佝偻病和骨质疏松.

故答案为:D

维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.

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