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【题目】如果胃发生了病变,将主要影响哪种食物在胃内的消化?(  )

A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 维生素

【答案】C

【解析】

消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,其中口腔、胃和小肠具有消化作用。

糖类的消化在口腔和小肠内进行,脂肪的消化只在小肠进行,维生素属于小分子物质,不需要消化,可直接被吸收,胃中只含有胃蛋白酶,因此只能对蛋白质进行初步消化,因此,如果胃发生了病变,将主要影响蛋白质的消化,故选C。

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