Question

【题目】淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（ ）

A．口腔、小肠、胃 B．口腔、胃、小肠

C．胃、小肠、口腔 D．胃、口腔、小肠

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；可见淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是口腔、小肠、胃。