【题目】研究脂肪、糖类和蛋白质含有能量多少的实验中，探究小组利用甲装置来测定不同食物中含有能量的多少．
①分别称取l克干燥的花生仁、大米和牛肉干，用小刀切碎．
②在试管内加入5毫升水，测量并记录试管中水的温度．
③将花生仁放在燃烧匙上，在酒精灯上加热，当花生仁开始燃烧时，马上放在试管下方（如图），直至花生仁燃尽，测量并记录实验数据．
④分别用大米和牛肉干重复上述实验步骤，分析实验数据，得出结论．
（1）实验中通过_____来比较食物中含有能量的多少．
（2）实验中小明选择了图乙装置来替代图甲，请你举出使用该装置的优点：_____．
（3）同学家中有两瓶失去商标的干燥玉米饼和大豆饼，小科同学设计了测量它们含有能量的多少的实验来鉴别它们．
请你结合表一和表二中的信息（玉米饼和大豆饼中的其他成分不能燃烧），判断小科的方案是否可行并说明理由：_____．
表一：不同食物的成分大致百分含量 | ||||
营养素 食物 | 糖类 | 蛋白质 | 脂肪 | 其他 |
玉米 | 68.0 | 6.9 | 5.1 | 20 |
大豆 | 27.1 | 33.7 | 19.2 | 20 |
表二：不同成分的能量 | |
营养素 | 热值（燃烧值） |
糖 类 | 16.8千焦/克 |
蛋白质 | 16.8千焦/克 |
脂 肪 | 37.7千焦/克 |
【答案】 试管中水温升高的多少 热量散发少，实验结果更可靠 可行，因为其他物质不燃烧，且含量相同，剩余80%能源物质中，由于大豆中燃烧值的脂肪含量高，燃烧时释放热量多，能使水温升的更高
【解析】设置对照组的必要性；对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。
（1）本小组要研究的问题是探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热量能使可以用食物燃烧放出的热量能使试管中水温升高的多少的方法来测定。
（2）实验中小明选择了图乙装置来替代图甲，因为使用该装置的优点：热量散发少，实验结果更可靠。
（3）同学家中有两瓶失去商标的干燥玉米饼和大豆饼，小科同学设计了测量它们含有能量的多少的实验来鉴别它们。结合表一和表二中的信息（玉米饼和大豆饼中的其他成分不能燃烧），小科的方案可行并说明理由是因为其他物质不燃烧，且含量相同，剩余80%能源物质中，由于大豆中燃烧值的脂肪含量高，燃烧时释放热量多，能使水温升的更高。
浙江名校名师金卷系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关人体受精作用和胚胎发育的叙述，不正确的是
A. 受精作用在输卵管中完成
B. 胚胎是受精卵发育而成的
C. 胚胎在母体内一般发育266天左右
D. 胎儿的营养物质由卵细胞的卵黄提供
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【题目】碘液可使淀粉溶液变蓝，碘离子则不能使淀粉变蓝，维生素C具有较强的还原性，可以使碘分子还原为碘离子，使碘-淀粉溶液的蓝色褪去。某同学把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁，各取滤液2毫升盛放在四支试管中，用同一支滴管向四支试管中分别逐滴滴入相同标准的碘-淀粉溶液，最终经色度传感器测得碘-淀粉溶液褪色程度一致。所用滴数如下表，据此分析四种果蔬维生素C的含量，由低到高排列正确的是（ ）
A. 乙、丁、丙、甲 B. 甲、丙、丁、乙
C. 丁、甲、丙、乙 D. 丁、丙、乙、甲
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【题目】某班同学想测定花生仁和核桃仁中的能量，于是他们设置了如图所示的实验装置进行探究，各小组测得的实验数据如表，与实际数据相比都偏低．下列分析正确的是（ ）
种子 | 种子的 质量（克） | 水量 （毫升） | 燃烧前的 水温（℃） | 燃烧后的 水温（℃） |
花生仁 | 0.68 | 30 | 20 | 70 |
核桃仁 | 0.72 | 30 | 20 | 86 |
A. 为了减少误差，选择的花生仁和核桃仁越大越好
B. 为了保证数据的准确性，温度计的下端要接触到锥形瓶底部
C. 实验数据偏低可能是计算错误，与热量散失无关
D. 通过计算可知，每克花生仁含的能量是9264.7焦，每克核桃仁含的能量是11550焦
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【题目】世界粮食问题依旧十分严峻，饥饿和营养不良仍困扰着人类。因此，研究光合作用的过程和原理，提高粮食产量，显得意义重大，玉米是我市主要的粮食作物之一，也是世界公认的“黄金食品”，如图表示玉米一生的部分生理活动，请据图分析回答
（1）将24粒经过清水浸泡的玉米种子平均分成3组，分别做如下处理
几天后，第1组种子没有萌发；第2组种子萌发，幼苗瘦弱；第3组种子萌发，幼苗健壮；这说明。因此，播种时应选用粒大饱满的种子。
（2）图甲是玉米种子在萌发成幼苗的过程中干重变化的曲线，其中曲线bc段上升的原因是。
（3）图乙中A过程的实质是；C过程进行的具体场所（或“车间”）是。
（4）图丙表示的保证水、肥等条件下，叶片遮挡程度与光合作用和呼吸作用强度的关系。根据图示可知，当叶片遮挡程度为时，光合作用强度与呼吸作用强度相差最大，有机物积累最多，由此给我们的启示是：在农业种植时，有利于农作物增产。
（5）除上述措施外，在农业生产中还可采取哪些措施来提高农作物产量（答出一条即可）。
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置，对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表：
事物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量（克） | 20 | 20 | 20 | 20 |
水（毫升） | 50 | 50 | ① | 50 |
温度上升（℃） | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
请回答下列问题：
（1）该实验探究的问题是：_________________________________
（2）该实验的变量是______________。
（3）实验中，①应为______________。
（4）根据实验结构分析，四种食物中，含能量最多的是____________。
（5）表中温度上升值是测定重复了3次后取的平均值，这样做的目的是______________。
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【题目】如图1为菜豆的花和种子的结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）④有10枚，⑤仅1枚是菜豆花的________蕊；
（2）图中，①是被剥脱的种皮，②（含2片）是菜豆种子的________，②和③以及胚轴和胚芽共同组成胚，胚是由________发育而来的．发育成菜豆幼苗茎和叶的是________；
（3）把几百粒浸泡过的菜豆种子播于松散的锯木屑层里，每隔5天取20粒正在发芽中的种子（或幼苗）切细并加热烘干到恒重（干重），作幼苗干重对生长天数曲线图 （如图2）．已知浸泡前，20粒种子的干重为m克，从图中可以看出，大约在第5天，菜豆幼苗开始进行光合作用，这是因为________．
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【题目】在探究小鼠走迷宫的实验中，迷宫中设有几处T形接头，小鼠可左转也可右转。小鼠在完成走迷宫后会被奖励一些食物。实验统计数据如图所示，请分析回答：
（1）小鼠在动物分类中的地位是脊索动物门 纲。
（2）从行为获得的途径看，小鼠走迷宫的行为属于 行为。
（3）随着训练天数的增加，小鼠走迷宫时 逐渐减少，由此得出的结论是 。
（4）若小鼠在完成走迷宫后长时间不给予食物奖励，则小鼠之前已建立的 反射会随之消退。
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