| 在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 | ||||||||||||||||||
| V级 | 油脂类 | 小于25g | ||||||||||||||||||
| IV级 | 豆类和奶类 | 100-150g | ||||||||||||||||||
| III级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125-200g | ||||||||||||||||||
| II级 | 果蔬类 | 400-750g | ||||||||||||||||||
| 1级 | 谷类 | 450-500g（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 糖类 糖类 是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是小肠 小肠 ．（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中III、IV级的食物，原因是 该类食品中含有较多的蛋白质 该类食品中含有较多的蛋白质 ．（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的 果蔬 果蔬 类食物．（4）V类食物的消化主要在消化道的 小肠 小肠 中进行，请写出其消化过程的反应式：脂肪
脂肪 ．
分析：此题主要考查的是合理营养的相关知识，分析表中的数据，思考解答． 解答：解：（1）、由表中的数据可以看出，我们每天都要吃较大比例的Ⅰ级食物谷类，因为谷类食物中含大量的淀粉，淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖，淀粉被消化的主要场所是小肠，在小肠中被最终消化成葡萄糖，糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量． （2）、Ⅲ、Ⅳ级的食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义．因此发育时期的青少年应多摄取第Ⅲ、Ⅳ级的食物． （3）、Ⅱ级食物是果蔬类，蔬菜和水果中含维生素C丰富，缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等．因此，小明牙龈出血，应多补充Ⅱ级食物． （4）内含有肠液、胰液、胆汁等消化液．其中肠液是由肠腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，对脂肪进行物理性消化；胰液是由胰腺分泌的，里面含有多种消化液，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化．所以小肠是消化的主要部位． 故答案为：（1）糖类； 小肠（2）该类食品中含有较多的蛋白质（3）果蔬（或II级） （4）小肠；脂肪
点评：关键是掌握人体需要的营养物质及其作用，会分析表中的数据，结合题意答题． 
练习册系列答案
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科目：初中生物 来源： 题型：  我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请回答下列问题．（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 水 水 和无机盐 无机盐 等六种营养素．（2）谷类食物位于“平衡膳食宝塔”的第⑤层，因为谷类食物中富含 糖类 糖类 ，能满足人体对能量 能量 的需求；摄取量最少的应该为第①层食物，因为该层食物富含脂肪 脂肪 ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖．（3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第④层食物中多含有维生素C，可预防 坏血病 坏血病 ，第②层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的钙 钙 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型：  我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请根据图回答问题：（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和 水 水 等六种营养物质．其中，能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是脂肪、蛋白质、糖类 脂肪、蛋白质、糖类 ．（2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第[ ① ① ]层食物，该层食物富含糖类 糖类 ．（3）肥胖患者的饮食中[ ① ① ]和[⑤ ⑤ ]的摄入量较正常人偏多．查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型：  （2010?泉州）我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 水 水 和无机盐 无机盐 等六种营养素．（2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含 淀粉 淀粉 ，能满足人体对能量 能量 的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含脂肪 脂肪 ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖．（3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防 坏血病 坏血病 ；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防夜盲症 夜盲症 ；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的钙 钙 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型：  我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：（1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因该层食物富含 糖类 糖类 ，能满足人体对能量 能量 的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含脂肪 脂肪 ，过量摄取易在体内储存导致肥胖．（2）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防 坏血病 坏血病 病；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防夜盲症 夜盲症 症；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的钙 钙 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型：  我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含 （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防 查看答案和解析>> 同步练习册答案 湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区 违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com版权声明：本站所有文章，图片来源于网络，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请作者速来函告知，我们将尽快处理，联系qq：3310059649。 ICP备案序号: 沪ICP备07509807号-10 鄂公网安备42018502000812号 |
