Question

营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（ ）
A．面粉、谷类
B．水果、蔬菜类
C．牛奶、蛋类
D．油脂类

Answer 1

【答案】分析：此题主要考查的是平衡膳食的相关知识，可结合平衡膳食宝塔的内容来解答．
解答：解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．如图：
平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素、无机盐；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类．可见D符合题意．
故选：D
点评：解答此类题目的关键是理解合理饮食时对脂肪的需要量最少．