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    【题目】传统的食品保存方法有晒干 、 、 、 、酒泡等。

    【答案】风干；盐渍；糖渍；烟熏

    【解析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。

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    【题目】调节不良情绪的措施有三种，即________、________、________。

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    A. 结膜炎、胃溃疡 B. 结膜炎、沙眼

    C. 胃溃疡、色盲 D. 胃溃疡、沙眼

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    【题目】贮藏蔬菜、水果需要保持低温，这是因为（）

    A. 温度低，不利于细菌生存

    B. 温度低，呼吸作用弱，有机物消耗少

    C. 低温能降低水分蒸腾

    D. 低温能抑制光合作用

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