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【题目】如图为人体消化系统的部分结构示意图.下列叙述不正确的是( )

A.①是肝脏,它分泌的胆汁的主要作用是乳化脂肪
B.③是胰腺,它分泌的胰液可消化多种营养物质
C.④是小肠,是消化和吸收的主要场所
D.②是胃,它能消化脂肪等营养物质

【答案】D
【解析】解:A、①是肝脏,它能分泌的胆汁,胆汁不含消化酶,主要作用是乳化脂肪,A正确;
B、③胰腺,它分泌的胰液可消化淀粉、脂肪、蛋白质等多种营养物质,B正确;
C、④是小肠,长度长、含有多种消化液、具有皱襞和绒毛等特点,使小肠成为消化和吸收的主要场所,C正确;
D、②是胃,它能暂时储存食物,并能初步消化蛋白质,D错误.
故选:D.
【考点精析】关于本题考查的食物的消化,需要了解在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能得出正确答案.

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