Question

【题目】在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中，实验设计如表。对实验分析正确的是（　　）

A. 试管1、4可作为对照

B. 2号试管不变蓝色

C. 3号试管在该实验中必不可少

D. 温度不影响唾液对淀粉的消化

Answer 1

【答案】B

【解析】试管1、4有两个变量唾液和温度，因此试管1、4不可作为对照，而不是试管1、4可作为对照，A错误；
2号试管中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉完全分解成麦芽糖，因此滴加碘液后2号试管不变蓝色，B正确；
对照实验是唯一变量实验，因此在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中唯一的变量是有无唾液，除有无唾液外，其它条件如温度等都相同且适宜。所以能形成对照实验的两支试管是1号和2号。因此3号试管在该实验中可以没有，而不是必不可少，C错误；
酶的消化需要适宜的温度，因此温度会影响唾液对淀粉的消化，而不是温度不影响唾液对淀粉的消化，D错误。