Question

【题目】如表是一盒250ml的牛奶的营养成分表。结合所学知识，回答下列问题：

(1)蛋白质是___________的重要原料，它在消化道内被分解成________后才能够被人体吸收。人体吸收这些营养物质的主要器官是________，其内含有的消化液有_______________。

(2)表中的碳水化合物主要指糖类，这些物质在给人体供能时主要由细胞中的________完成能量转换。

(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的________，避免坏血病的________等等。

Answer 1

【答案】 建造和修复 氨基酸 小肠 肠液、胰液、胆汁 线粒体 维生素A 维生素C

【解析】蛋白质是建造和修复的重要原料。蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被

最终消化成氨基酸后才能够被人体吸收。小肠是吸收营养物质的主要场所，小肠中含有肠液、胰液、胆汁等消化液。
（2）呼吸作用的实质：分解物质，释放能量，线粒体是进行呼吸作用的场所。
（3）含维生素A的食物能预防夜盲症、干眼症；含维生素B1的食物能预防神经炎、脚气病；含维生素C的食物能预防坏血病．