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    【题目】吃饭时狼吞虎咽是一种非常不好的饮食习惯，因为这会影响食物的消化．狼吞虎咽主要影响（　　）的消化．

    A. 淀粉B. 水C. 无机盐D. 维生素

    【答案】A

    【解析】

    糖类、蛋白质和脂肪是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收。

    吃饭时狼吞虎咽，食物在口腔中不能充分地与唾液混合，不仅会影响唾液对食物的消化，而且不能把食物磨碎，会加重胃、肠道的负担。长此以往可能会引起胃肠疾病，还可能会因为消化吸收不佳而影响身体的健康。四个选项中，只有A淀粉需要经过消化才能被吸收。所以A符合题意。

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