解:(1)∵∠B=40°,∠C=80°,
∴∠BAC=60°.
又∵AD是∠BAC的角平分线,
∴∠BAD=

∠BAC=30°,
∴∠ADC=70°,
又∵AD是BC边上的高,
∴∠EAD=20°;
(2)∵∠ACB-∠ABC=m,
∴∠BAC=180°-∠B-∠C=180°-m-2∠C,
而AD为∠BAC的角平分线,
∴∠DAC=

∠BAC=90°-

-∠C,
又∵AE⊥BC,
∴∠DAC-∠DAE=90°-∠C,
∴∠DAE=

.
(3)成立.
∵∠ACB-∠ABC=m,
∴∠BAC=180°-∠B-∠C=180°-m-2∠C,
而AD为∠BAC的角平分线,
∴∠DAC=

∠BAC=90°-

-∠C,
∴∠ADC=180°-∠ACD-∠CAD=90°-

,
∵AE是BC边上的高线,
∴∠DAE=180°-∠ADE-∠AED=

.
分析:(1)根据三角形的内角和为180°得∠BAC=60°,根据角平分线得∠CAD=30°,再根据高线得∠CAE=60°,从而得出∠DAE;
(2)先根据三角形的内角和定理得到∠BAC=180°-∠B-∠C=180°-m-2∠C,再根据角平分线的性质得到∠DAC=

∠BAC=90°-

-∠C,而AE⊥BC,即可得出∠DAE的度数;
(3)根据三角形的内角和定理得到∠BAC=180°-∠B-∠C=180°-m-2∠C,再根据角平分线的性质得到∠DAC=

∠BAC=90°-

-∠C,得出∠ADC=180°-∠ACD-∠CAD=90°-

,而AE是BC边上的高线,即可得出∠DAE的度数.
点评:本题主要考查了三角形的内角和定理:三角形的内角和为180°,也考查了三角形的角平分线和高线的性质,难度适中.