解:∵∠AOC:∠BOC=2:7,
∴∠AOC=

×180°=40°,∠BOC=

×180°=140°,
∴∠AOD=∠BOC=140°,∠BOD=∠AOC=40°,
∵OE平分∠AOD,
∴∠DOE=

∠AOD=

×140°=70°,
∴∠BOE=∠DOE+∠BOD=70°+40°=110°.
分析:根据邻补角的和等于180°列式求出∠AOC、∠BOC,再根据对顶角相等求出∠AOD,∠BOD,然后根据角平分线的定义求出∠DOE,再根据∠BOE=∠DOE+∠BOD代入数据计算即可得解.
点评:本题考查了对顶角、邻补角,以及角平分线的定义,主要利用了对顶角相等和邻补角的和等于180°,熟记概念并准确识图是解题的关键.