Question

17．在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图1甲乙所示，并记录下实验数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）图乙是水沸腾前的情况，而另一个图是水沸腾时的情况，此时水沸腾时的温度为99℃．
（2）请用平滑的曲线画出水的沸腾图象．
（3）根据图象可知，水沸腾时有以下特点：①吸收热量；②温度不变
（4）实验过程中，水的声音在沸腾时较小．
（5）水沸腾的条件：①达到沸点 ②吸收热量．
（6）小明同学在做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因．（写出两种即可）①水的质量太大；②水的初温太低．

Answer 1

分析 （1）沸腾前气泡上升过程体积减小，沸腾时气泡上升过程体积不断增大；水沸腾时吸收热量，温度不变，据此判断水的沸点；
（2）利用描点法画出水的沸腾图象；
（3）水沸腾时的特点：吸收热量；温度不变；
（4）水沸腾前吸热温度升高，响度较大，水沸腾时吸热温度保持不变，响度较小．
（5）水沸腾的条件：达到沸点，吸收热量；
（6）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，根据Q=cm△t知，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低，可能是火力不足等等．

解答 解：（1）甲图中气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的情况；乙图中气泡在上升过程中体积变大，所以是沸腾时的情况；水在第6min时，继续吸收热量，温度不变，所以沸点是99℃；
（2）如图：

（3）根据图象可知，水沸腾时的特点：不断吸热，但温度保持不变，这个不变的温度就是水的沸点；
（4）水沸腾前吸热温度升高，响度较大，水沸腾时吸热温度保持不变，响度较小；
（5）水达到沸点时，继续吸收热量，水开始沸腾，所以水沸腾的条件是：①达到沸点；②吸收热量；
（6）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，根据Q=cm△t知，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低，可能是火力不足等等．
故答案为：（1）乙；99℃；（2）图略；（3）吸收热量；温度不变；（4）较小；（5）达到沸点；吸收热量；（6）水的质量太大；水的初温太低．

点评 此题主要考查了水的沸腾实验，要掌握沸点的概念，水沸腾时的特点，实验注意的问题等知识，属于常见题型．