Question

如图所示，是小华在观察“水的沸腾”实验时的情景，用酒精灯对烧杯中的水加热，使水沸腾，并将实验中的相关数据记录在下表中：

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水温/℃	91	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）实验中除了使用温度计外，还需要的测量工具是______．
（2）水沸腾前吸收热量，温度______；沸腾时的情景如图______（甲/乙）杯所示．
（3）实验中水沸腾时的温度为______℃，可能当时水面上的气压______（大于/小于）一个标准大气压．如果加热时间再延长一会儿，温度计的读数将______（升高/不变）．
（4）根据记录数据，在坐标纸上画出水沸腾前后温度和时间关系的图象．
（5）若加热前少用些水，图象会有所区别，请用虚线在原坐标纸中粗略画出其沸腾前后温度和时间关系的图象．

Answer 1

【答案】分析：（1）水吸收的热量不能直接测量，用给水加热时间的长短来反映水吸收热量多少．
（2）①水沸腾前，水吸收热量，温度不断升高；水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
②水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（3）①液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
②1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（4）利用数学描点法描出时间和温度的对应点，然后用光滑的曲线连接起来．
（5）液体的沸点跟气压、种类、杂质有关，跟液体质量多少、初温高低等都没有关系．
解答：解：（1）实验时要用秒表测量水吸收热量的长度，来反映水吸收热量的多少．
（2）①水沸腾前吸收热量，温度不断升高．
②水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．沸腾时时的现象同乙杯现象．
（3）①由表格数据知，水在第8min开始沸腾，沸腾时不断吸收热量，温度保持99℃不变，所以此时水的沸点是99℃．
②1标准大气压下水的沸点是100℃．由于气压越高，沸点越高，此时水的沸点是99℃，所以此时低于1标准大气压．
③如果加热时间再延长一会儿，气压、种类都不变，又没有杂质加入，所以水的沸点不变，所以温度计的读数将不变．
（4）在图象上描出（0，91）（1，92）（2，93）（3，94）（4，95）（5，96）（6，97）（7，98）（8，99）（9，99）（10，99）各点，用光滑的曲线连接起来，如下图中红线．
（5）水的种类不变，没有杂质加入，气压不变，水的沸点不变，水的质量减少，沸腾前加热时间变短．如下图的蓝线．

故答案为：（1）秒表；（2）不断升高；乙；（3）小于；不变；（4）如上图的红线；（5）如上图的蓝线．
点评：水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，本实验考查的比较全面，包括水沸腾前后气泡的上升过程中大小的变化、器材的选择、沸点、沸点跟气压的关系等；本题用数学描点法描绘时间和温度的图象，体现了学科间的整合．