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为了比较水和食用油的吸热能力.小明用两个相同的装置做了如图所示的实验,用温度计测量液体吸收热量前后的温度值,并用钟表记录加热时间,实验数据记录如表所示.

物质

初始温度/℃

加热时间/min

最后温度/℃

20

6

45

食用油

20

6

68

(1)实验中,需要取 (选填“质量”或“体积”)相同的水和食用油装入两个相同的烧杯进行加热.

(2)用两个相同的装置分别给水和食用油加热6min后,发现水升高的温度比食用油升高的温度低,而水吸收的热量 (选填“大于”、“小于”或“等于”)食用油吸收的热量

(3)在此实验中,若要使水和食用油升高的温度相同,则要继续给 (选填“水”或“食用油”)加热一段时间,待两者升高的温度相同时,水吸收的热量 (选填“大于”、“小于”或“等于”)食用油吸收的热量

(4)通过实验得出的结论,水的吸收能力比食用油 (选填“强”或“弱”),在物理学中,物质的这种吸热能力的大小可用物理量 来表示.

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