解:(1)烧杯和剩余食用油的质量:m'=10g+5g+2g=17g,
则量筒中食用油的质量:m=m
总-m'=35.4g-17g=18.4g,
量筒中食用油的体积为:V=20cm
3.
(2)食用油的密度:ρ=
=
=0.92g/cm
3=0.92×10
3kg/m
3.
(3)把烧杯中的食用油倒入量筒中,食用油不能全部倒入量筒,烧杯上会沾有一些,测量质量会偏大,倒入量筒中食用油的体积测量是准确的,根据ρ=
求出的密度会偏大.
故答案为:(1)18.4;20;(2)0.92×10
3;(3)大;食用油质量的测量值大于倒入量筒中食用油的质量.
分析:用天平称量物体质量时,物体的质量等于砝码的质量加游码对应的刻度值.
从量筒中读出食用油的体积.
知道食用油的质量和体积,根据密度公式求出食用油的密度.
小莉实验时,把烧杯中的食用油倒入量筒中,食用油不能全部倒入量筒,烧杯上会沾有一些,测量质量会偏大,求出的密度会偏大.
点评:对于测量值和真实值的分析,要考虑质量和体积,要明确哪部分液体是被研究的.如果倒入量筒中的液体是被研究的,体积的测量值是准确的,分析质量的偏大或偏小;如果把烧杯原来的液体是被研究的,质量测量是准确的,分析体积的偏大或偏小.