Question

【题目】物理实验小组用如图1所示的装置探究“水的沸腾”实验：

（1）由表格可知，本次实验应选用测温物质为的温度计．

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	﹣39	357
酒精	﹣117	78

（2）实验小组观察到水沸腾前和水沸腾时水中气泡的情况如图2所示，图中（选填“甲”或“乙”）是水在沸腾时的情况．
（3）如图3中a、b是两个实验小组分别绘制的沸腾图象，由图象可知实验中他们所用水的不同．
（4）实验中为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以采取的措施是（写出一种即可）．

Answer 1

【答案】
（1）水银
（2）甲
（3）质量
（4）减少水的质量
【解析】解：（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．（2）甲图气泡上升时越来越大，是因为水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
乙图气泡上升时越来越小，是因为水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小．（3）读图3可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故；（4）给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水太多，可能是水的初温太低；当水质量适量，水的初温不低时，可能是火力太小．所以要减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量，提高水的初温度或换用火力更大的酒精灯等．
所以答案是：（1）水银；（2）甲；（3）质量；（4）减少水的质量．
【考点精析】通过灵活运用探究水的沸腾实验，掌握沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气即可以解答此题．