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【题目】周末,小贺看了中央台《舌尖上的中国》,向妈妈展示刚学到的厨艺,小贺烹饪时,鸡肉由生到熟,主要是通过_____方式改变鸡肉的内能,在烹饪过程中很快闻到香味,这种现象叫做_____

【答案】热传递 扩散

【解析】

试题烹饪时,热量由水传递给鸡蛋,食物由生到熟,主要是通过热的方式改变鸡蛋的内能;在烹饪过程中很快闻到香味,属于扩散现象,食物的温度高,分子无规则运动越剧烈,香味越明显。

练习册系列答案
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【题目】如图为我国新型反潜巡逻机.机尾的“棍子”叫做磁异探测器,它能将潜艇经过海域引起的磁场强弱变化转化为强弱变化的电流,从而发现潜艇的存在.下列图中能解释磁异探测器工作原理的是(

A.
B.
C.
D.

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【题目】一台玩具直流电流机,其两端电压为6V时,电动机正常转动,通过电动机的电流为1A,电动机线圈电阻为0.5Ω,则1min内电动机消耗的电能为J,产生的热量为J.

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【题目】一段导体,下列措施中能减小电阻的是(  )

A. 减小导体的长度 B. 减小导体的横截面积

C. 减小导体两端的电压 D. 减小导体中的电流

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【题目】如图甲所示,一个边长为1m的正方体静止在湖底,上表面离水面深度为h.现用一根粗细和重力不计的绳子,将该物体从水底竖直向上拉,直至完全拉出水面,在整个拉动过程中物体始终保持匀速运动,拉力的大小随时间变化的关系如图乙所示.(g=10N/kg,ρ=1.0×103kg/m3)求:

(1)物体在露出水面前受到水的浮力是多少?
(2)物体的密度是多少?
(3)物体上表面受到水的压力是多少?
(4)物体在露出水面前受到绳子拉力的功率是多少?

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【题目】小明在“探究不同液体的吸热情况”试验中,用了如图甲所示的两套完全相同的装置,他按实验要求分别对甲和乙两种液体物质进行加热,实验数据记录如表.

物质

初温/℃

加热时间/min

末温/℃

20

6

45

20

6

68


(1)按实验要求,甲和乙的质量(选填“相同”或“不相同”)
(2)在此实验中,如果要使甲和乙的最后温度相同,就要给加热更长的时间,此时,甲吸收的热量(选填“大于”或“小于”或“等于”)乙吸收的热量.
(3)根据实验数据分析得知,(选填“甲”或“乙”)的比热容大.
(4)物质甲从温度由20℃加热到45℃的过程中,他的内能(选填“增大”或“减小”).这是采用方式改变物体内能的.

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【题目】下列事例中利用声传递能量的是( )
A.利用超声波给金属工件探伤
B.通过声学仪器接收到的次声波判断地震的方位
C.利用超声波排除人体内的结石
D.利用超声导盲仪探测前进道路上的障碍物

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【题目】目前光污染越来越严重,白亮污染是普遍的一类光污染,建筑物的玻璃幕墙、釉面砖墙、磨光大理石和各种涂料都能造成白亮污染,形成白亮污染的主要原因是由于

A. 光的反射 B. 光有能量 C. 光的折射 D. 光沿着直线传播

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【题目】一个中学生的质量约为( )
A.500 kg
B.50 kg
C.5 kg
D.0.5 kg

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