Question

【题目】探究“沸腾的规律”实验中，每隔半分钟记录一次水的温度，实验数据如下表。

时间	…	3	3.5	4	4.5	5	5.5	6	…
温度/℃	…	92	95	97	98	98	98	98	…

（1）实验表明，水的沸点为_____℃；水在沸腾过程中，温度_____。

（2）在标准大气压下，酒精的沸点为78.5℃．利用沸腾知识，要从甘蔗酒中分离出酒精，加热甘蔗酒时控制的适宜温度可为_____（只填序号）。

A.60℃B.80℃C.100℃

Answer 1

【答案】98 保持不变 B

【解析】

（1）液体沸腾的特点：液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点。（2）根据二者分沸点来答题。

（1）水从第4.5min开始沸腾，水不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃。（2）甘蔗酒是酒精和水的混合物，要从甘蔗酒中分离出酒精，应该让加热的温度大于酒精的沸点，小于水的沸点，所以适宜温度可为80℃．故选B。