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    厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了
    使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强
    使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强
    ；
    （2）夏天，小明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于空气中温度较高的水蒸气在可乐瓶壁上发生了
    液化
    液化
    ；
    （3）拿油瓶的时候，为了防止滑落，总是要用很大力去拿，这是用增大
    压力
    压力
    的方法来增大摩擦力；
    （4）小明观察到电饭锅有煮饭和保温两个档，使用
    煮饭
    煮饭
    档工作时，电饭锅接入电路的电阻较小．
    分析：（1）压强大小跟压力大小和受力面积大小有关．
    增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来增大压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
    （2）液化的两种方法：降温和压缩体积．
    （3）摩擦力大小跟压力大小和接触面粗糙程度有关．
    增大摩擦力的方法：在压力一定时，增大接触面粗糙程度来增大摩擦力；在接触面粗糙程度一定时，增大压力来增大摩擦力．
    （4）煮饭和保温时功率不同，煮饭功率大于保温功率，电饭锅两端的电压不变，根据P=
    U2
    R
    得，电阻越小，功率越大．
    解答：解：（1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，是为了在压力一定时，使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强．
    （2）冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”温度比较低，空气中的水蒸气遇冷的可乐瓶液化成小水珠．
    （3）拿油瓶的时候，为了防止滑落，总是要用很大力去拿，这是用增大压力的方法来增大摩擦力；
    （4）煮饭和保温时，电饭锅两端的电压不变，根据P=
    U2
    R
    知，煮饭时功率大，电阻小．保温时功率小，电阻大．
    故答案为：（1）使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强；（2）液化；（3）压力；（4）煮饭．
    点评：（1）压强大小的影响因素和摩擦力大小的影响因素非常相似，容易混淆，注意区分．
    掌握压强大小的影响和摩擦力大小的影响因素，利用控制变量法解释生活中有关压强和摩擦力的问题．
    （2）家用电器的工作电压都是相同的，都等于220V．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    精英家教网厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）李明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了
     
    ．夏天，李明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于
     
    ．
    （2）从厨房中你还能发现哪些与物理知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的物理知识）：
    现象或厨具名称：
     
    ．涉及的物理知识：
     
    ．
    （3）一天，李明的妈妈又买来了一只电热水壶，装满水后就要插到电路中使用．李明发现后说：“别慌！”接着他先看了电热水壶的铭牌（如右表），然后看了家中的电度表（如图所示），又看了家中此时正在工作的用电器有：100W电视一台、300W电冰箱一台、200W电脑一台、380W洗衣机一台．请你帮他计算说明，此时电热水壶还能接入电路中使用吗？
                                电热水壶铭牌
    额定电压 220V
    额定功率 1000W
    容积 1.5L
    超温保护器 熔断温度110℃
    （4）一天晚上，李明用电热水壶烧水，发现比白天烧开一壶水用的时间长，爸爸告诉他：现在是用电高峰期，电路电压低．李明用电压表测得电路电压仅200伏．请你帮他计算，此时通过电热水壶的电流和电热水壶的实际功率各是多少？
    （5）李明仔细观察了电热水壶的构造，发现其发热体就是一根电热丝．他想将它改造一下，使其烧开一壶水所用的时间缩短，请你给他提出一个改造的方案．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了
    使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强
    使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强
    ；
    （2）刀把上的花纹主要目的是
    增大接触面的粗糙程度，增大摩擦力
    增大接触面的粗糙程度，增大摩擦力
    ；
    （3）高压锅是利用增大锅内
    液体上方压强
    液体上方压强
    提高液体的沸点；
    （4）厨房地面一般铺上防滑瓷砖，是为了
    增大
    增大
    摩擦．

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    科目：初中物理 来源：山东省中考真题 题型：问答题

    厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问。只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）李明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了_______________________________。夏天，李明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于______________________________________。
    （2）从厨房中你还能发现哪些与物理知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的物理知识）：
    现象或厨具名称：_______________________________________________。
    涉及的物理知识：_______________________________________________。
    （3）一天，李明的妈妈又买来了一只电热水壶，装满水后就要插到电路中使用。李明发现后说：“别慌！”接着他先看了电热水壶的铭牌（如表），然后看了家中的电度表（如图所示），又看了家中此时正在工作的用电器有：100W电视一台、300W电冰箱一台、200W电脑一台、380W洗衣机一台。请你帮他计算说明，此时电热水壶还能接入电路中使用吗？
    （4）一天晚上，李明用电热水壶烧水，发现比白天烧开一壶水用的时间长，爸爸告诉他：现在是用电高峰期，电路电压低。李明用电压表测得电路电压仅200伏。请你帮他计算，此时通过电热水壶的电流和电热水壶的实际功率各是多少？
    （5）李明仔细观察了电热水壶的构造，发现其发热体就是一根电热丝。他想将它改造一下，使其烧开一壶水所用的时间缩短，请你给他提出一个改造的方案。

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    科目：初中物理 来源：2008年山东省济宁市中考物理试卷（解析版） 题型：解答题

    厨房中的物理学
    生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
    （1）李明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了 ______．夏天，李明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于 ______．
    （2）从厨房中你还能发现哪些与物理知识有关的现象？试举一例（要求写出现象或厨具名称，以及所涉及的物理知识）：
    现象或厨具名称：______．涉及的物理知识：______．
    （3）一天，李明的妈妈又买来了一只电热水壶，装满水后就要插到电路中使用．李明发现后说：“别慌！”接着他先看了电热水壶的铭牌（如右表），然后看了家中的电度表（如图所示），又看了家中此时正在工作的用电器有：100W电视一台、300W电冰箱一台、200W电脑一台、380W洗衣机一台．请你帮他计算说明，此时电热水壶还能接入电路中使用吗？
                                电热水壶铭牌
    额定电压220V
    额定功率1000W
    容积1.5L
    超温保护器熔断温度110℃
    （4）一天晚上，李明用电热水壶烧水，发现比白天烧开一壶水用的时间长，爸爸告诉他：现在是用电高峰期，电路电压低．李明用电压表测得电路电压仅200伏．请你帮他计算，此时通过电热水壶的电流和电热水壶的实际功率各是多少？
    （5）李明仔细观察了电热水壶的构造，发现其发热体就是一根电热丝．他想将它改造一下，使其烧开一壶水所用的时间缩短，请你给他提出一个改造的方案．

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