[题目]高压锅由于不漏气.锅内气压可以 . 水的沸点100℃.不但饭熟得快.还可以节省燃料．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】高压锅由于不漏气，锅内气压可以，水的沸点100℃，不但饭熟得快，还可以节省燃料．

【答案】较高；高于
【解析】解：沸点与气压有关，气压大沸点高，在一标准大气压下水的沸点是100℃，高压锅内的气压高于一标准大气压，所以锅内沸点高于100℃，很容易把食物煮烂．

所以答案是：较高，高于．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用沸点及沸点与气压的关系的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握液体沸腾时的温度叫沸点，液体的沸点与气压有关，液面气压越小沸点越低，气压越大沸点越高．高原地区普通锅里煮不熟鸡蛋，就是因为气压低，沸点低造成的．高压锅是利用增大液面气压，提高液体沸点的原理制成的．

练习册系列答案

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加热时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
水的温度/℃	20	22	24	26	28	30	32	34
煤油的温度/℃	20	24	28	32	36	40	44	48

（1）小明给水和煤油加热，选用两个同样的“热得快”的目的是什么？

；

（2）两种液体相比较，温度升高比较快的是；

（3）它们在相同时间内升温不同的原因是．

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求：（1）这辆汽车对路面的压强是多少？是否超过行业标准？

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