Question

19．在探究液体沸腾的实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象原因可能是水太多．（给出一种原因即可）；上图两个烧杯，图中b（填a或b）是水在沸腾前的情况．通过实验我们知道，液体沸腾必备的两个条件是：达到沸点和继续吸热．

Answer 1

分析 （1）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．
（2）水沸腾时和沸腾前现象：沸腾时有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小．水沸腾时吸收热量，但温度不变．
（3）液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量．

解答 解：水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，也可能是酒精灯火焰太小．
a图中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，是沸腾时的现象，因此观察到水沸腾时的现象，b图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象；液体沸腾的条件有两个：①达到沸点，②不断吸收热量．
故答案为：水太多；b；达到沸点；继续吸热．

点评 水沸腾实验是初中物理热学实验的重点，其中包括温度计的正确使用和读数、气泡沸腾前后的变化、温度和时间的图象、实验现象的解释、沸点、沸腾的条件、沸腾的特点等等．