Question

生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法．扬汤止沸是指把锅里的水舀起来再倒回去时就不见水沸腾了；釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴．请你应用热学知识分析下列说法正确的是

1. A.
   “扬汤止沸”只能暂时使水停止沸腾，“釜底抽薪”能彻底地使水停止沸腾
2. B.
   “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底地使水停止沸腾
3. C.
   “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时使水停止沸腾
4. D.
   “扬汤止沸”能彻底地使水停止沸腾，“釜底抽薪”只能暂时使水停止沸腾

Answer 1

A
分析：液体沸腾的条件：温度达到沸点，还要继续吸热．“扬汤止沸”由于散热，水的温度达不到沸点，所以不沸腾，但继续加热温度还是能达到沸点的，所以“扬汤止沸”只能暂时使水停止沸腾．“釜底抽薪”水不能继续吸热，所以能彻底地使水停止沸腾．
解答：扬汤止沸”由于散热，水的温度达不到沸点，所以不沸腾，但继续加热温度还是能达到沸点的，所以还能沸腾，故“扬汤止沸”只能暂时使水停止沸腾．“釜底抽薪”水不能继续吸热，所以能彻底地使水停止沸腾．
故选A．
点评：本题考查的知识点是液体沸腾的条件，温度达到沸点，还要继续吸热．要判断液体是否能沸腾，就要分析液体是否具备液体沸腾的条件．