Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。

实验数据记录如下表。

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度（选填“高”或“低”）.
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量.
（3）实验表明，（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强。

Answer 1

【答案】
（1）相同,高
（2）大于
（3）水
【解析】（1）从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g，则质量相同；加热结束时，食用油的温度为68℃，水的温度为45℃，则食用油比水温度高；
（2）用相同的热源给它们加热，它们吸收的热量是由加热的时间决定的。在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量大于食用油吸收的热量；
（3）实验表明，质量和初温相同水和食用油吸收相同的热量，食用油的末温比水的末温高，说明水吸热的能力更强.
所以答案是：（1）相同；高；（2）大于；（3）水.
【考点精析】根据题目的已知条件，利用比热容的概念和比热容解释简单的自然现象的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握比热容（C）：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容． （物理意义就类似这样回答） 比热容的单位是：焦耳/(千克?℃)，读作：焦耳每千克摄氏度；比热容是物质的一种属性，它不随物质的体积、质量、形状、位置、温度的改变而改变，只要物质相同，比热容就相同．