Question

【题目】中国的历史有多长，中国的茶就有多香。请完成下列关于茶文化中的物理知识。

（1）绿茶看起来是绿的，是因为茶叶________（选填“反射”或“吸收”）绿光；

（2）制茶时，通过加热使新鲜茶叶中的水份快速________（填“物态变化”），这便是“杀青”；

（3）突然转动茶杯时，发现水中央的茶叶没动，这是由于茶叶具有________。

Answer 1

【答案】反射 汽化 惯性

【解析】

（1）由于茶叶能够反射绿光，所以绿茶看起来是绿的；

（2）通过加热使新鲜茶叶中的水温度升高，快速汽化，这便是制茶中的“杀青”；

（3）突然转动茶杯时，水中央的茶叶没动，因为茶叶具有惯性，要保持原来的静止状态。