Question

【题目】为比较水、空气对牛奶的冷却效果，探究小组的同学进行了如下实验：将一盒牛奶分别装入两个瓶中，一个放在水中，一个放在空气中，其它条件均相同，如图1所示。实验时他们每隔一定时间记录一次甲、乙两温度计的示数，如下表所示：

时间/min	0	2	4	6	8	10	12	14	16	18
甲/℃	70	60	53	47	42	39	37	35	34	33
乙/℃	70	66	61	58	55	52	50	48	47	46

（1）甲、乙两瓶中的牛奶质量应该________；

（2）根据表中数据，已将乙瓶中牛奶温度随时间变化的图像画在坐标系中，请将甲瓶中牛奶温度随时间变化的图像画在同一个坐标系中；

（__________）

（3）本次实验中，小明发现________的冷却效果更好；

（4）通过分析，小明又发现，甲瓶中牛奶冷却快慢前后不一致，是越来越________；

（5）物理学中我们用速度来表示物体运动的快慢。若小明用“冷却速度”来表示物体冷却快慢“冷却速度”可以定义为：1千克物体，________叫做冷却速度。

Answer 1

【答案】相等 水 慢 单位时间内冷却的温度

【解析】

第一空．探究水和空气对牛奶的冷却效果时，需要控制牛奶的质量相等。

第二空．在同一个坐标系中根据表格数据进行描点，然后利用平滑的曲线连接各点，作出甲瓶中牛奶温度随时间变化的图像：

；

第三空．由图像可知，在相同的时间内，水中的牛奶温度变化快，降温效果好。

第四空．由图像分析可知，在甲图像中，前段时间内牛奶的温度变化较快，后面的温度变化缓慢。

第五空．速度定义是单位时间内物体运动的路程。则“冷却速度”可以定义为：1千克物体，单位时间内冷却的温度叫做冷却速度。