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【题目】过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴,起源于明代,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其它地区. 以下关于炒制过程中解释正确的是

A. 炒锅一般用铁制造,主要利用了铁的比热容大

B. 炒的过程主要是通过做功的方式使过油肉的内能增加

C. 炒制过程中锅上方的白气是高温水蒸气吸热液化形成的

D. 炒制过程中闻到香味,说明分子不停地做无规则运动

【答案】D

【解析】

A. 炒锅一般用铁制造,主要利用了铁的导热性好,而不是比热容大,故A错误;B. 炒的过程主要是通过热传递的方式使过油肉的内能增加,故B错误;C. 炒制过程中锅上方的白气是高温水蒸气放热液化形成的,而不是吸热,故C错误;D. 炒制过程中闻到香味,是扩散现象,说明分子不停地做无规则运动,故D正确。故选D.

练习册系列答案
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【题目】用同一滑轮按如图所示甲、乙两种方式匀速提升重均为20NAB两物体,在相同时间内提升相同的高度。已知滑轮重2N,绳重和摩擦不计。则下列说法中正确的是(

A. 手的拉力F=20N

B. 利用乙种方式做的有用功比较多

C. 甲种方式的机械效率大于乙种方式

D. 手的拉力F做功的功率比F做功的功率大

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【题目】小林同学通过学习,总结了以下几方面的物理观点:

汽油机的做功冲程中,燃气的内能逐渐增大

飞机能够升空是因为受到空气的浮力

两个串联的灯泡,一个较亮,一个较暗,是因为较亮的灯泡电阻较大

岸边的人看到水中的鱼变浅,是因为光在水面发生折射时折射角大于入射角

神舟飞船离开地面加速上升时,机械能不断增大

轮船从大海驶入长江,排开水的体积变大,所受浮力变大

其中正确的是

A. 只有①②④ B. 只有②③④⑤ C. ③④⑤ D. ②⑤⑥

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【题目】下列四种情景中,属于热传递改变物体内能的是  

A. 冬季,搓手取暖 B. 开水冷却

C. 弯折铁丝,弯折处发热 D. 划火柴,火柴燃烧

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【题目】比较不同物质的吸热情况实验中,某同学在两只相同的烧杯里分别装入水和食用油,用相同的加热器加热,如图所示。

(1)水和油吸收热量的多少是通过________来反映的(填温度计示数加热时间”);

(2)分析表中的数据可知:质量相同的水和油,升高相同温度时,水吸收的热量________(填大于小于)油吸收的热量;

(3)通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同,物质的这种特性用________这个物理量来描述。

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【题目】王大刚同学和家人在郊外野餐,用木炭烧水.铁锅内装有5kg水,把水从18℃加热至98℃,已知水的比热容为4.2×103J/kg℃).如果木炭的热值为3.4×107J/kg,它燃烧放出的热有10%被水吸收.求:

1)在这个过程中水吸收的热量;

2)在这个过程中用掉多少木炭.

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【题目】已知某国产轿车每行驶100km消耗汽油8L,汽油的密度为0.71×103kg/m3、热值为4.6×107J/kg.求:

(1)10kg汽油完全燃烧时所产生的热量是多少;

(2)该汽车行驶100km消耗汽油的质量是多少.

(3)若汽车匀速行驶时受到的阻力为653.2N,则该轿车的效率多大?

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【题目】在一支平底试管内装入适量铁砂,然后先后放入装有甲、乙两种不同液体的烧杯里,如图所示,两烧杯的液面相平.下列说法正确的是

A. 试管在甲液体中受到的浮力较大 B. 试管在乙液体里排开的液体质量较小

C. 装乙液体的烧杯底部所受压强较大 D. 甲液体的密度较大

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【题目】小明在探究浮力的大小跟哪些因素有关的实验时,做了以下实验:

1)由AC图,物体受到的浮力是_______N

2)由ABC得物体所受浮力的大小与物体排开液体的________有关。

3)小明在实验过程的中发现上面探究浮力的实验也可以用来测量物体的密度:则物体的密度为_________kg/m3

4)根据上面实验的启发小明利用家里的电子秤、玻璃杯、木块(不吸水)、水、牙签,他们利用调好的电子秤进行了如图EFG所示的操作测量木块的密度:小明利用这些数据可测出木块的质量是_____g;木块的密度是________g/cm3

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