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【题目】如图所示,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是

A. 附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

B. 在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能不变

C. 在炒肉片过程中,肉片内能增加是通过热传递实现的

D. 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发

【答案】B

【解析】

A. 在附近就能闻到肉香,体现了分子在不停地做无规则的运动,故A正确;B. 在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加,故B错误;C. 在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过热传递实现的,故C正确;D. 附着在肉片外的淀粉糊有效控制了肉片的蒸发面积,可防止肉片里水分的蒸发,故D正确。故选B.

练习册系列答案
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科目:初中物理 来源: 题型:

【题目】(题文)从冰箱的冷冻室中取出一袋冰冻的汤圆,倒进一个碟子里,然后将碟子放在电子砰上,每隔20分钟记录一次电子砰的示数,得到下表所示的数据:

从上表的数据中看出:冰冻汤圆拿出冰箱后,其质量开始随时间增加而增大,后保持不保。导致汤圆质量开始会增加的原因,其合理的解释是

A. 汤圆受热膨胀导致质量增加

B. 汤圆受热内能增加导致质量增加

C. 汤圆受热熔化导致质量增加

D. 空气中水蒸气凝结或液化到汤圆上导致质量增加

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【题目】小明做测量电阻的实验,电源为两节新的干电池,滑动变阻器标有“10Ω 1A”字样.
(1)请你用笔画线代替导线,把图甲中的器材连接成完整的电路.
(2)小明连接好电路,检查无误后,闭合开关,调节滑动变阻器进行了测量,并记录了部分数据如下表,第4次实验的灯泡电阻为Ω.

序号

1

2

3

4

5

U/V

1.0

1.4

1.7

2.0

2.5

I/A

0.14

0.19

0.22

0.25


(3)在进行第5次测量时,他需要将滑动变阻器的滑片缓缓向( 左/右)移动,直到电压表的示数恰为2.5V,此时电流表的示数如图乙所示,其值为A.
(4)老师发现上表数据中有一组数据不是本实验中测得的,它是第(填写表格中表示序号的数字)组.
(5)小明完成了测量后,注意到几次测量数据算出的电阻值并不相同,他认为这是由于读数误差造成的.你同意他的看法吗?
(6)同组的小华再次实验时,发现电路工作不稳定,灯泡时亮时灭,且不亮时电压表有示数,电流表无示数,请你帮他判断故障的位置及原因:

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【题目】如图,将小球从A点竖直向上抛出,C点是小球运动的最高点,小球脱手后能继续上升,是由于小球具有;小球最终会掉下来,是因为;若小球在C点时重力突然消失,则小球将 . (不计空气阻力)

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【题目】图中,N是一个水平放置的长方形暗盒,盒内有水平向右的平行光,P为暗盒右侧平面上的一个圆孔,M是一个与暗盒右侧平面平行的相间一定距离的光斑。若从外径与圆孔P相同的厚平板玻璃、凸透镜、凹透镜这三个光学器件中取一个嵌入圆P中,发现在光屏上重新呈现一个比圆孔P大的圆形光斑,则嵌入圆孔P的那个光学器件

A.只能是凹透镜

B.只可能是凹透镜或厚平板玻璃

C.只可能是凹透镜或是凸透镜

D.凹透镜、凸透镜、厚平板玻璃都有可能

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【题目】某物理兴趣小组利用透明橡皮膜、注射器、乳胶管、止水夹等器材制成凹、凸形状可改变的水透镜,并利用水透镜探究“透镜成像”,如图所示.
(1)图甲中,从形状上可以判别此时的水透镜是(凹/凸)透镜.研究小组对水透镜中继续注入少许水,发现焦点左移,抽出少许水后,焦点右移;并测得了水透镜的多个焦距值.这一现象说明水透镜的凸出程度越大,水透镜的焦距越(大/小).
(2)保持蜡烛和水透镜的位置不变,利用甲图装置测量水透镜的焦距,并在乙图中进行透镜成像实验.获得多组数据如下:

实验次数

焦距f/cm

像距v/cm

/m1

/m3

1

15.0

80.0

6.7

1.7

2

12.0

30.0

8.3

3.3

3

20.0

5.0

4

8.0

13.0

12.5

7.7

5

5.0

6.7

20.0

15.0

分析表中数据可得,第3次实验时水透镜的焦距是cm.
(3)当蜡烛靠近凸透镜时,烛焰的像将落在光屏的(选填“前”或“后”)方. ①若用此实验模拟人眼的调节功能,重新在光屏上得到清晰的像,应该进行的操作是换焦距(选填“更大”或“更小”)凸透镜.
②若用此实验模拟视力的矫正,可保持光屏位置不动,在原凸透镜前再加一个(选填“近视眼镜”或“远视眼镜”),就能重新在光屏上得到清晰的像.
(4)某班同学在“探究凸透镜成像规律”的实验中,记录并绘制了像到凸透镜的距离v跟物体到凸透镜的距离u之间关系的图象,如图丙所示,现把物体放在距凸透镜24cm处,此时所成像的性质与相同(选填“照相机”、“投影仪”或“放大镜”).

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【题目】探究:

探究音调与响度

提问:音调与响度有什么关系?

猜想:

设计、进行实验:

器材:断钢锯条,硬纸片.

步骤:

1.如图所示用硬纸片在钢锯齿上滑动,滑动速度越大,硬纸片振动的频率____,发出声音的音调__,这说明音调是由_____决定的.

2.如图所示,用一只手将钢锯条压在桌沿上(也可用塑料尺代替),另一只手轻拨锯条一端,听其响度;再用力拨动锯条,这时锯条的振幅_______,听其响度_____,这说明响度与_____有关.

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【题目】在某次探究凸透镜成像规律的实验中。

(1)做实验甲,镜面垂直于阳光,在透镜下面放上白纸(纸面与镜面平行),测出透镜与白纸间距 s/cm 与对应的白纸被烤焦的时间 t/min,绘出图线乙,可判断该透镜的焦距 f _______cm;

(2)实验前要调整烛焰的焰心、透镜的光心、光屏的中心在同一高度,目的是_______

(3)为了方便观察光屏上的像,光屏应选用较_______(选填粗糙光滑)的玻璃板。

(4)如图丙所示,用该凸透镜做成像实验,把蜡烛放在距凸透镜18cm的位置,移动光屏,在光屏上形成清晰的像,光屏上得到清晰的_______(选填放大缩小)倒立的实像,_______(“照相机”/“投影仪)是根据这一原理制成的。若撤去光屏,人眼在图所示的位置_______(选填不能)观察到蜡烛的像。

(5)如果保持光屏的位置不变,把蜡烛向左移动一小段距离时,要想在光屏上得到清晰的像,应该在凸透镜和蜡烛之间放置一个焦距适当的_______选填凸透镜凹透镜)才能实现。_______(选填近视远视)眼就是利用这种透镜矫正的。

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【题目】一只空瓶质量是50 g,装满水后总质量是1.3 kg,装满某种液体后总质量是1.05 kg。(ρ酒精=0.8×103 kg/m3ρ盐水=1.2×103 kg/m3ρ植物油=0.9×103 kg/m3

1)求这个瓶子的容积;

2)求这种液体的密度;

3)它可能是什么液体?

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