Question

【题目】用如图所示装置进行实验，比较不同液体的吸热能力。在两个相同的烧杯中分别装入初温、质量相同的水和植物油，用相同的酒精灯加热至沸腾，实验中只记录了植物油和水沸腾时的温度，发现植物油的沸点比水的高。

（1）通过水沸腾时温度计的局部放大图，可知水的沸点是____℃，说明此时的大气压______标准大气压。

（2）实验中，将它们加热至沸腾，植物油所需时间较长。说明植物油吸收的热量比水吸收的热量____。（选填“多” “少” 或“无法判断” ）

（3）通过以上实验过程______（选填“能” “不能” 或“无法判断”）比较出植物油和水的比热容的大小关系。

Answer 1

【答案】 98℃ 低于 多 不能

【解析】（1）图中液体显示产生大量气泡，上升时变大，这符合沸腾时的现象特征，故此时的温度计显示的温度是水的沸点，图中温度计的一大格是10℃，一大格分成十小格，故分度值是1℃，而液柱上表面此时在90℃上面8个小格，故读作98℃，1标准大气压下水的沸点是100℃，液体沸点随气压的减小而降低，故此时的气压低于1标准大气压；

（2）规格相同的酒精灯，在相同的时间内放出的热量是相同的，那么加热时间的长短就可以代表液体吸收热量的多少，植物油比水吸热时间长，故吸收的热量多；

（3）植物油比水的沸点高，水和植物油都从相同的温度加热至沸腾，两种液体温度升高的度数不同，又由于对它们加热的时间长短不同，即吸收热量的多少不同，两个因素都不同，没有控制好变量，故通过此实验无法比较比热容。