Question

下列由做饭所联想到的物理知识中，正确的是（　　）

A．高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的特点制成的

B．煮饺子过程中，通过作功改变了物体的内能

C．切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，减小压强

D．在客厅就闻到厨房饭香，说明分子在不停地作无规则运动

Answer 1

分析：该题考查的物理知识点比较多，因此要对每一个选项进行逐一分析后，才能得出正确答案．液体的沸点受液体上方的压强大小的影响，压强增大时，液体的沸点随之升高；内能的改变有两种方式：做功和热传递．根据公式P=

F

S

可知，增大压强的办法有：增大压力和减小受力面积；减小压强的办法有：减小压力和增大受力面积．不同物体相互接触时彼此进入对方的现象叫做扩散，扩散现象说明分子在不停地作无规则运动．

解答：解：A、高压锅是利用水的沸点随液体上方气压增大而升高的特点制成的．故A错误；
B、煮饺子过程中，通过热传递改变了物体的内能．故B错误；
C、切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积来增大压强．故C错误；
D、在客厅就闻到厨房饭香，属于扩散现象，扩散现象说明分子在不停地作无规则运动．故D正确．
故选D

点评：这样的题目对学生的知识点要求比较高，考查了学生的综合能力．四个选项逐一排查、分析后，才能够得出正确答案．这也是中考的常见题型，难度不大，但是考查的知识面广泛．