Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

实验数据记录如表．

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度（选填“高”或“低”）．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（3）实验表明，（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．

Answer 1

【答案】
（1）相同；高
（2）大于
（3）水
【解析】解：（1）从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g，它们的质量相同．
加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃，食用油的温度高．（2）用相同的加热装置对水和食用油加热，在相等时间内水与食用油吸热的热量相等；加热时间越长，液体吸收的热量越多；要使水和食用油的最后温度相同，水的加热时间更长，水吸收的热量大于食用油吸收的热量．（3）由Q=cm△t知，质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．故答案为：（1）相同；高；（2）大于；（3）水．
（1）认真分析表中数据即可得出结论．（2）用相同的加热装置对水和食用油加热，在相等时间内水与食用油吸热的热量相等，加热时间越长，液体吸收的热量越多．（3）根据比热容的概念和Q=Cm△t进行分析，即△t和质量相等时，吸收的热量越多的物质，即吸热的能力强（比热容越大）．